Ručne vyberaná káva z celého sveta. Čerstvé dezerty každé ráno. Atmosféra, ktorá zostane s vami.
Náš príbeh
Velvet Roast Café vzniklo z jednoduchého presvedčenia: každá šálka kávy môže byť zážitkom. Pred ôsmimi rokmi sme otvorili dvere nášho útulného priestoru s víziou priniesť do mesta to najlepšie z kávovarstva.
Náš hlavný barista Matej cestuje dvakrát ročne priamo k farmárom v Etiópii, Kolumbii a Guatemale, aby vybral zrná s výnimočným charakterom. Každá dávka je pražená ručne, v malých sériách, aby sme zachovali komplexnosť chuti.
Len zrná s hodnotením Q-grade 85+
Priamy obchod s farmármi, fair trade certifikácia
Každá šálka je pripravená s plnou pozornosťou
Dnešná špecialita
Jemné tóny jazmínu, čerstvého citróna a tmavých čučoriedok. Pomaly extrahovaný 18 hodín v chlade, podávaný so sviežou zmrzlinou a pomarančovou kôrou. Limitovaná ponuka — len 30 porcií denne.
Prečo si nás vybrať
Pracujeme výhradne so zrnami s certifikáciou Q-grade z eticky vedených fariem. Každú šaržu ochutnáva náš certifikovaný Q-grader.
Náš interiér je navrhnutý ako váš druhý domov — teplé osvetlenie, pohodlné kreslá a jemná hudba vytvárajú dokonalé prostredie.
Šesť certifikovaných baristov s medzinárodnými skúsenosťami, ktorí vám radi odporučia ideálnu šálku pre váš deň.
Dezerty pripravujeme každé ráno. Mlieko dovážame denne z rodinnej farmy 30 km od mesta. Žiadne polotovary.
Pracovné stretnutie, romantické rande, ranná rutina alebo popoludňajší relax — priestor sa hodí ku každej situácii.
La Marzocco Linea PB, Mahlkönig EK43 — investujeme do vybavenia, aby každá šálka bola technicky dokonalá.
Atmosféra
Každý kút Velvet Roast Café bol navrhnutý s dôrazom na pocit tepla, štýlu a pohody.
Recenzie
Velvet Roast je moje ranné rituálne miesto. Flat white tu nemá konkurenciu — krémový, precízny s dokonalou latte artom. Personál ma každý deň privíta menom. Takéto miesta sú vzácne.
Recenzoval som stovky kaviarní, ale Ethiopian cold brew v Velvet Roast je jednoducho najlepší, aký som kedy pil. K tomu tarte tatin? Dokonalá kombinácia. 10/10.
Pracujem tu každé ráno. Wi-Fi je rýchla, káva výborná, atmosféra inšpiruje. Toto nie je len kaviareň — je to kreatívny priestor, kde sa mi najlepšie premýšľa.
Organizoval som tu firemné raňajky pre 12 ľudí. Obsluha bola bezchybná, jedlo čerstvé, priestor perfektný. Veľmi profesionálny prístup — odporúčam na obchodné stretnutia.
Interiér kaviarne je umelecké dielo. Teplé drevo, zlaté detaily — mám pocit, že som v Paríži. A croissant s mandľami? Lepší ako v mnohých parížskych brasseries.
Fotím tu každý druhý týždeň. Svetlo ráno je magické, káva mi dodá energiu a barista Peter vie vždy, čo potrebujem. Miesto s dušou, nie ďalší kávový reťazec.
Rezervácia & Kontakt
Tešíme sa na vás. Pre špeciálne udalosti alebo skupiny nad 8 osôb nás kontaktujte priamo telefonicky.
Námestie sv. Martina 14
811 01 Bratislava
+421 900 123 456
hello@velvetroast.sk